Mini tortille z serkiem wiejskim
Mam ciekawą propozycję na śniadanie lub lekką kolację 😊
Co powiecie na mini tortille z serkiem wiejskim ?
Przepis prosty, szybko się robi a danie smakuje wybornie 😊Jak zwykle składniki możecie dowolnie zmieniać, poniżej podaję bazę 😊
Składniki:
| 1 duża lub 4 małe | tortille |
|---|---|
| 2 | jajka |
| 1 opakowanie | serka wiejskiego |
| garść | pomidorków koktajlowych |
| 1 | papryka (żółta / czerwona lub zielona) |
| Tarta mozzarella lub dowolny ser, który łatwo się topi podczas pieczenia | |
| Sól / pieprz / chili / dowolne zioła | |
| opcjonalnie: szpinak / kiełki / szczypiorek |
Sposób przygotowania::
- Pokrój w kostkę paprykę i przekrój pomidorki na mniejsze części.
- W miseczce wymieszaj serek wraz z jajkami. Dodaj paprykę i pomidorki.
- Tortillę przełóż do naczynia żaroodpornego lub jeśli masz tackę do pieczenia – włóż w nią małe tortille – tak, aby brzegi były zawinięte do góry.
- Nałóż serek wraz z dodatkami, dopraw przyprawami.
- Jeśli lubisz, dołóż szpinak / kiełki.
- Całość posyp tartym serem.
- Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180C prze ok. 20 minut
dla vegan
czas przygotowania
10 min + czas pieczenia ok. 20 min
stopień trudności
