Sałatka ziemniaczana
Składniki:
| 1 kg | ziemniaki – około 8 średnich sztuk |
|---|---|
| 4 | średnie ogórki kiszone – około 80 g |
| 1 | cebula np. czerwona – około 80 g |
| 1 łyżka | szczypiorku lub koperku |
| 5 łyżek | jogurtu naturalnego |
| 3 łyżki | majonezu |
| 1/3 łyżeczki | soli |
| sporaszczypta | pieprzu |
Sposób przygotowania:
Sałatka ziemniaczana to jedna z bardziej popularnych w Polsce sałatek :) Sprawdza się szczególnie zimą, gdy wybór świeżych warzyw jest ograniczony. Sałatka ziemniaczana to ugotowane do miękkości ziemniaki, pokrojone w kosteczkę, w najbardziej znanej wersji z dodatkiem majonezu, pokrojonej w kosteczkę cebuli i ogórków kiszonych. Doprawiona solą, pieprzem i posiekaną zieleniną np. koperkiem.
Przydatne podpowiedzi:
- Możemy majonez wymieszać z gęstą śmietaną lub jogurtem i doprawić musztardą.
- Można dodać do niej jajko, awokado, oliwki, suszone pomidory i inne nowoczesne i oryginalne dodatki.
- Zamiast majonezu może być tylko oliwa, musztarda lub jogurt.
- Zamiast koperku – można dodać natkę lub bazylię.
dla vegan
czas przygotowania
40 minut
stopień trudności
