Sos truskawkowy
Składniki:
| 250 g | truskawek, świeżych |
|---|---|
| 50 g | cukru |
| 10 g | soku z cytryny, świeżo wyciśniętego |
| Ew. szczypta | suszonego chili |
Sposób przygotowania
- Do naczynia miksującego włożyć truskawki, dodać cukier i sok z cytryny, całość zmiksować
- Zacząć gotować, a następnie pod uchyloną przykrywką odparowywać przez 15 min
- Można również podać sos bez gotowania, wówczas będzie rzadszy ale również pyszny
- Sos użyłam do usmażonej bez tłuszczu polędwicy wołowej oraz polałam sałatkę
- Sałatka: mix sałat, pleśniowy ser, orzechy w miodzie, łyżka słonecznika, kilka truskawek świeżych
dla vegan
czas przygotowania
20 minut
stopień trudności
