Salatka Baskijska
Sałatka baskijska – nowe spojrzenie na świąteczną sałatkę
Już niedługo Święta Wielkanocne – zaczynamy przygotowania, szykujemy menu, robimy zakupy …
W Polsce najbardziej typową warzywną sałatką podawaną w czasie świąt jest ta, przygotowana z pokrojonych (wcześniej ugotowanych) warzyw, ogórków konserwowych i majonezu.
A my chcemy zaproponować coś nietypowego, nowego – sałatkę baskijską 😊
Baskijską sałatkę można dużo szybciej przygotować, niż klasyczną jarzynową. Można ją przechowywać przez 2-3 dni w lodówce. Jej bazę stanowią: paluszki krabowe, ugotowane na twardo jajka i majonez, reszta dodatków zależy od naszej fantazji np. można dołożyć szynkę lub zielonych oliwek.
Efekt ? sami spróbujcie 😊
Składniki (na dużą miskę sałatki – przystawka dla 10 osób):
| 6 sztuka | 6 jajek ugotowanych na twardo i wystudzonych, |
|---|---|
| 250g | paluszków krabowych, |
| 200g | zielonych oliwek, |
| 5 łyżek | majonezu |
| do smaku | pieprz i sól |
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki pokroić w drobną kosteczkę, wymieszać z majonezem i doprawić.
- Proponuję schłodzić sałatkę przed podaniem.
- Sałatkę możemy podać tradycyjnie w salaterce lub na bagietce albo słonych krakersach.
Wskazówka:
- Wersja de lux takiej przekąski to kromeczka bagietki (może być podpieczona) , sałatka i na niej duża krewetka na samej górze…..
czas przygotowania
15 min (plus czas gotowania jajek)
stopień trudności
